Friteuse gaz 1 cuve ronde
#fg1c300v050.a1
Présentation
Friteuse gaz 1 cuve ronde emdb
- Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.
- 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).
- 1 porte.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
Friteuse gaz 1 cuve ronde emdb
- Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.
- 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).
- 1 porte.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
- Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
- Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
- Portes
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
- Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
- Fabrication en acier inox AISI 304/441.
PLUS :
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10émé ) emboutie et sertie, étanchéité assuré à 100% et une finition irréprochable!), munie d'une zone froide avec crépine de fond
- sécurité : thermostat de sécurité standard.
- Bac supérieure (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisons.
· mm (LxPxH) : 560x850xh9000/1250
· kcal/h : 13760
· kg : 85
ref : fg1c300v050.a1
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